El nuevo diseño duplicó las ventas de alimentos de Deli De Luca

Los prototipos de tienda convencieron a Deli De Luca acerca del nuevo concepto

Cliente

Deli De Luca Norge AS

Sector

Productos de uso diario

Concepto

Concepto de tienda con solución de iluminación

País

Noruega

EL RETO

En 2006, NorgesGruppen adquirió “Deli De Luca”, una pequeña cadena de restaurantes en Oslo. Desde entonces, la cadena ha crecido y en otoño de 2016 llegó el momento de dar el siguiente paso: integrar el concepto en las 65 estaciones Esso de Noruega.

Como resultado de una buena colaboración con NorgesGruppen para las marcas Meny, Joker y Spar, recibimos una llamada en otoño de 2015. Éramos uno de los (dos) proveedores seleccionados para diseñar tres tiendas piloto para el nuevo concepto Deli De Luca.

El plazo era muy ajustado. Después de la primera reunión en febrero, sería necesario fabricar, construir y amueblar las tiendas piloto, para su inauguración a principios de abril.

LA SOLUCIÓN

El cliente había esbozado el diseño él mismo. Elaboramos planos 3D que mostraban claramente toda la propuesta de distribución, incluso el mobiliario, la exhibición, las cajas de autopago y la iluminación. También añadimos algunas nuevas propuestas que, en nuestra opinión, mejorarían el concepto y lo convertirían en un mayor éxito. La propuesta fue acogida favorablemente.

Creamos un equipo de proyecto estrecho, compuesto por varias empresas ITAB, para poder entregar las tiendas piloto en el plazo establecido.

” ITAB y Deli de Luca han trabajado estrechamente para aplicar con éxito un nuevo concepto en 65 estaciones ESSO en Noruega ”

EL RESULTADO

Superamos los retos y durante todo el proyecto nos aseguramos de prestar ayuda al cliente cuando lo necesitaba. Incluso compramos y plantamos flores fuera de la tienda tres horas antes de la inauguración. El proyecto de tiendas piloto tuvo tanto éxito, que nos encargaron continuar con la introducción en todas las estaciones de Esso. En particular los resultados de las ventas de las tres tiendas piloto fueron motivo de especial satisfacción para el cliente.

La seguridad de tener una producción propia y una logística eficaz, garantizando que todo el equipamiento y mobiliario se entregasen a la tienda adecuada “just in time”, exactamente en el momento adecuado para la instalación, significó que logramos 4 instalaciones/semana de septiembre a diciembre. El equipo funcionó maravillosamente y el tiempo de reconstrucción se redujo al mínimo. Nos enorgullece haber finalizado el proyecto con tanto éxito, y el cliente está muy satisfecho.

“De las pruebas piloto en abril, a la introducción total a partir de agosto. Esto fue posible gracias a la sólida y dedicada organización de ITAB, que participó en el desarrollo del producto, la logística, la recogida, producción e instalación. El grupo de proyecto de ITAB ha tenido total dedicación durante todo el proyecto, y ha asegurado que se aplicara correctamente el concepto en cada estación. Al mismo tiempo, ITAB ha sido flexible. En una introducción con cuatro tiendas por semana, siempre surgen problemas que logramos resolver bien de manera conjunta. ”

Marius Kristiansen, Director de Operaciones, Deli de Luca Norge AS

 

Equipo de proyecto

The project group in charge at ITAB Butikkinnredningar AS was Per Myrer, Project Manager, Morten Geelmuyden, Purchasing and Product Manager, and Lars Magnus Risan, Product Developer and Designer.

The project was implemented in partnership with KB Design och Reklamepartner, which was responsible for concept development and drawings, ITAB Prolight, responsible for lighting,  ITAB Shop Concept Lithuania and ITAB Industrier AS, which were responsible for production, and ITAB Logistikcenter, which was responsible for the logistics of the rollout.

Contacto

ITAB Butikkinnredningar AS, Per Myrer, Project Manager 

Productos/Soluciones

Solución de concepto exclusiva, con mobiliario, iluminación y cajas de autopago personalizados para el restaurante y la tienda.

 

 

Referencias

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