Una nuova veste ha raddoppiato le vendite per Deli De Luca

I prototipi di negozi hanno convinto Deli De Luca dell'efficienza del nuovo concept

Cliente

Deli De Luca Norge AS

Settore

Alimentare

Concetto

Retail concept con soluzione di illuminazione

Paese

Norvegia

LA SFIDA

Nel 2006, Norgesgruppen ha acquisito "Deli De Luca", una piccola catena di ristoranti di Oslo. Da allora, la catena è cresciuta molto e nell'autunno 2016 era giunto il momento di compiere il passo successivo: integrare il concept in 65 stazioni di servizio ESSO.

Una lunga e proficua collaborazione con Norgesgruppen per i marchi Meny, Joker e Spar ci ha permesso di candidarci per la commessa nell'autunno 2015. Noi e un altro fornitore selezionato dovevamo presentare ognuno tre negozi pilota per il nuovo concept Deli De Luca. I tempi erano stretti. Dal primo incontro in febbraio, i negozi pilota dovevano essere prodotti, allestiti e arredati per l'inaugurazione all'inizio di aprile.

LA SOLUZIONE

Il cliente aveva fornito indicazioni precise in merito al design. Utilizzando schizzi in 3D, abbiamo illustrato chiaramente l'intera proposta di layout, compresi arredi, esposizione, self-checkout e illuminazione. Inoltre, abbiamo aggiunto nuove proposte che a nostro parere avrebbero migliorato il concept assicurando ancora più successo. La proposta è stata accolta positivamente.

Un team di progetto costituito da diverse società ITAB ha lavorato in modo coeso per fornire i negozi pilota nei tempi concordati.

“ ITAB e Deli de Luca hanno collaborato da vicino per riuscire a completare in tempi brevi l'implementazione del nuovo concept in 65 stazioni di servizio ESSO in Norvegia “

IL RISULTATO

Abbiamo vinto le sfide e supportato al meglio il cliente per l'intero progetto. Abbiamo addirittura acquistato e piantato i fiori fuori dai negozi tre ore prima dell'inaugurazione! Il progetto dei negozi pilota è talmente riuscito che siamo stati incaricati di proseguire il lavoro in tutte le stazioni di servizio ESSO. Alla soddisfazione del cliente ha contribuito anche l'aumento delle vendite nei tre negozi pilota.

Grazie alla produzione interna e alla logistica funzionale che hanno permesso la consegna just in time di tutti gli arredi e le attrezzature nei singoli negozi al momento dell'installazione, siamo riusciti a completare 4 installazioni/settimana da settembre a dicembre. Il team ha lavorato in modo esemplare, riducendo al minimo i tempi della ristrutturazione. Siamo orgogliosi di aver portato a termine la commessa rispettando ogni impegno e il cliente è decisamente soddisfatto.

”Dai test pilota in aprile all'implementazione generale a partire da agosto. Tutto questo è stato possibile grazie all'organizzazione forte e dedicata di ITAB, che si è occupata di ogni fase, dallo sviluppo dei prodotti a logistica e forniture, produzione e montaggio. Il gruppo di progetto di ITAB si è dedicato al progetto al 100% dall'inizio alla fine, svolgendo i lavori a regola d'arte in tutte le stazioni di servizio. ITAB si è dimostrata anche molto flessibile, in quanto nella realizzazione di quattro negozi alla settimana si sono presentate diverse sfide che siamo sempre riusciti a risolvere insieme senza problemi. ”


Marius Kristiansen, Direttore Operativo di Deli de Luca Norge AS


Team di progetto

Il gruppo di progetto responsabile presso ITAB Butikkinnredninger AS è stato Per Myrer, Project Manager, Morten Geelmuyden, Purchasing e Product Manager, e Lars Magnus Risan, Product Developer e Designer.

Il progetto è stato realizzato in collaborazione con KB Design e Reklamepartner, responsabile dello sviluppo di concetti e disegni, ITAB Prolight responsabile per l'illuminazione, ITAB Shop Concept Lithuania e ITAB Industrier AS responsabili della produzione e ITAB Logistics Center per la logistica del rollout.

Contatto

ITAB Butikkinnredningar AS, Per Myrer, Project Manager 

Prodotti/Soluzioni

Concept personalizzato con arredi per ristorante e negozio su misura, illuminazione e banchi di self-checkout.

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