L'ESPERIENZA DI ACQUISTO NEL GROCERY GENERA UN ROI

Nel settore alimentare il retail design è un aspetto cruciale. Fattori quali la riduzione del costo del personale e delle perdite permettono di investire capitale nel servizio al consumatore, la convenienza e l’esperienza del brand.

I consumatori del settore alimentare desiderano esplorare o un servizio più veloce? 

Nel settore alimentare , i consumatori hanno a disposizione una possibilità di scelta senza precedenti. Sia che desiderino esplorare e lasciarsi ispirare per la cena, o fare la spesa più velocemente, i nuovi canali sono a disposizione per offrire un supporto immediato. Un punto vendita fisico offre vantaggi considerevoli, ma i tempi di attesa o la mancanza di servizio non sono più un’opzione. È fondamentale poter risparmiare e abbattere i costi per eseguire investimenti competitivi.

La buona notizia? Piccoli aggiustamenti possono avere un impatto enorme sull’efficienza e sulle esperienze. Vediamo cosa hanno fatto alcuni dei nostri clienti del settore alimentare per investire nel modo giusto.

 

Analizzare i nuovi comportamenti di acquisto dei consumatori nel settore alimentare

Al fine di garantire un’esperienza del brand di generi alimentari unica ed estremamente efficiente, la collaborazione è un fattore chiave. Per individuare la strategia più adatta ai nostri clienti, organizziamo laboratori creativi, esploriamo i punti vendita, analizziamo il flusso dei consumatori e i loro comportamenti tipici individuando criticità e opportunità uniche.

Grazie al vostro contributo, la nostra analisi del settore alimentare ci permette di identificare inutili elementi di attrito all’acquisto, spazi e layout che possono essere ottimizzati per incrementare le vendite, valutare nuovi sistemi di automazione che permettano di ridurre il costo del personale, o magari soluzioni digitali per innalzare la qualità del servizio e il livello di sicurezza.

Dopodiché, sviluppiamo con cura e suggeriamo le soluzioni più orientate al ritorno di investimento. Possiamo progettare, costruire o installare, o ancora meglio possiamo fare tutte e tre le cose. La scelta è vostra.

Noi adoriamo discutere di retail 

Best practice e ROI comprovato

Altri casi

Di seguito alcuni brevi casi di clienti con risultati misurabili a livello di esperienza, vendite, efficienza, servizio e costi.

Customer case su come abbiamo tradotto le aspirazioni del retailer in negozio fisico, generando l'affluenza e la fidelizzazione dei consumatori.

Spegelaere

Spegelaere desiderava differenziare il proprio brand tramite un’esperienza da mercato di generi alimentari, che permettesse di interagire con i prodotti in modi nuovi e piacevoli. È stato possibile ottenere l’esclusiva esperienza del brand desiderata realizzando un percorso e un flusso di consumatori gradevoli, in combinazione con aree del punto vendita accuratamente progettate e dotate di arredamenti personalizzati, caratterizzati da dettagli che attirano l’attenzione.

EDEKA

Per realizzare l’apertura di un punto vendita che offrisse un’esperienza di maggiore importanza, abbiamo progettato un mix tra illuminazione decorativa e funzionale. Un processo di checkout fluido asseconda le esigenze mirate del consumatore, riducendo di conseguenza i punti di attrito e i tempi di attesa. Il concept è stato co-creato assieme al cliente, partendo da consumer insight sulle problematiche ricorrenti all’interno del punto vendita, per supportare la differenziazione dell’offerta degli elementi chiave del percorso d’acquisto del consumatore. Riflettere la mentalità e le missioni del consumatore aiuta a massimizzare sia la produttività dell’esperienza che la convenienza in-store.