L’éclairage des produits frais

Créer des espaces judicieusement éclairés pour présenter les aliments frais permet aux détaillants d’améliorer leur magasin d’alimentation. Les aliments méritent d’être mis en valeur par un éclairage spécifique. Des sources lumineuses adaptées aux différents groupes de produits s’accompagnent de réflecteurs optimisés pour montrer les aliments frais sous leur meilleur jour et réduire le gaspillage.

Les LED, la meilleure recette pour éclairer les aliments

Le gaspillage alimentaire préoccupe de très nombreux consommateurs et s’avère coûteux pour le secteur de l’alimentation. Un faisceau de lumière très concentré peut dessécher les aliments frais. Notre réflecteur ovale réduit l’effet de « point chaud » et le risque d’endommager les produits alimentaires frais. Il contribue à ce qu’ils restent frais plus longtemps tout en les présentant à leur avantage. 

 

Une optique de grande qualité permet d’allonger l’image lumineuse, habituellement ronde, pour mieux contrôler ce que l’on éclaire. Ainsi, les rayons d’alimentation sont éclairés de manière homogène, sans zones sombres ou trop lumineuses. On évite ainsi de gaspiller l’énergie lumineuse et de distraire l’attention du consommateur, qui se porte donc sur le produit. 


Nous continuons d’aider de nombreux clients du secteur des produits frais pour que l’aspect des aliments soit à la hauteur de leur goût. 


Pour un client d’ITAB en Allemagne, nous avions pour mission de concevoir un éclairage accompagnant le consommateur tout au long de son parcours, en lui offrant une expérience optimale dans chacune des zones dédiées aux produits frais. Différentes températures de couleur et angles de diffusion ont permis de présenter au mieux les produits bio, les fruits, les légumes, le poisson et la viande. Lire l’intégralité du témoignage !

Un éclairage pour chaque produit frais

Côté boucherie

Pour faire ressortir les tons rouges de la viande, une lumière saturée assurant un excellent rendu du rouge est nécessaire. Des luminaires équipés de notre technologie COB spéciale viande rouge diffusent une lumière rouge puissante et saturée. Notre COB adaptée aux viandes persillées assure de manière équilibrée le rendu du rouge et la fidèle reproduction du blanc afin de présenter au mieux les viandes persillées et la charcuterie. 


Directement de la mer à l’étal

L’aspect des poissons et des fruits de mer doit à coup sûr évoquer le mot « fraîcheur » dans l’esprit des consommateurs. Notre COB 5 000 K spécial restitue toute la fraîcheur et tout l’éclat des poissons.


Chez le boulanger 

L'odeur du pain juste cuit est un puissant outil de vente dans les magasins. Nos luminaires COB 2 400 K illuminent l’espace d’une lumière chaude et dorée tout aussi engageante. 


Les produits du maraîcher

Les fruits et les légumes arborent toutes les couleurs de l’arc-en-ciel. Notre éclairage COB 2 900 K offre un rendu intense de la totalité du spectre de la lumière visible, renforçant ainsi l’attrait des produits.


La plupart de nos spots sur rail, downlights et suspensions peuvent être équipés de COB pour l’alimentation et/ou de réflecteurs ovales - nous serons heureux de vous aider à réaliser vos projets !

Options d'éclairage pour chaque produit frais

 

COB Type Delivered Lumen Output (lm) Colour Temperature (K) System power (W)
Bakery 1500 1480 2400 24
Bakery 2000 2090 2400 39
Seafood 1500 1520 5000 13
Seafood 2000 1880 5000 15
Seafood 3000 3000 5000 28
Seafood 4000 3950 5000 39
Produce 2000 1900 2900 19
Produce 3000 2970 2900 31
Produce 4000 3600 2900 39
Red Meat 1500 1420 2000 22
Red Meat 2000 1950 2000 31
Red Meat 2500 2360 2000 39
Marbled Meat 1500 1460 3000 22
Marbled Meat 2000 1960 3000 31
Marbled Meat 2500 2380 3000 39

Luminaires pour le produits frais