Esperienza di prima qualità in un negozio di alimentari

Spegelaere, una catena di alimentari belga, ha sviluppato un’esperienza di brand esclusiva e di primissima qualità in un format da mercato di generi alimentari, interamente incentrato sull’interazione con il consumatore.

L’obiettivo: coinvolgere i buongustai in nuovi modi

Spegelaere voleva che il suo brand si distinguesse offrendo un’esperienza unica. L’obiettivo era offrire al consumatore l’esperienza di un mercato di generi alimentari, che permettesse di interagire con i prodotti in modi nuovi e piacevoli.

Ricerche approfondite e progettazione di flussi

Dopo un anno di ricerche e di visite a vari modelli di mercati, ristoranti e negozi di alimentari, i proprietari avevano in mente una visione chiara per il concept del punto vendita di Ostenda. A questo punto, hanno contattato ITAB. Il nostro primo passo è stato quello di aggiungere la nostra conoscenza del traffico e del flusso del consumatore alla visione. Dopo aver creato un flusso logico, il mood board è stato analizzato. Per tradurre il tutto in un’esperienza unica, abbiamo dotato ogni arredo e area del punto vendita di un design esclusivo dai dettagli curati, che sono stati poi personalizzati e prodotti.

Esperienze alimentari in vendita

Oggi, il concept riesce a coinvolgere il consumatore attraverso numerose interazioni. Il concept unico rappresenta un luogo piacevole da visitare per consumare un pasto, conoscere diversi prodotti o lasciarsi ispirare per i propri piatti.

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