Korkealaatuinen ruokakauppakokemus ruokatoriformaatissa
Spegelaere, belgialainen päivittäistavarakauppaketju, kehitti ainutlaatuisen ja korkealuokkaisen brändikokemuksen ruokatoriformaatissa keskittyen vuorovaikutukseen asiakkaiden kanssa.
Tavoitteena houkutella ruoan ystäviä uudella tavalla
Spegelaere halusi erottua brändillään luomalla ainutlaatuisen brändikokemuksen. Tavoitteena oli luoda ruokatorikokemus, jossa asiakkaat voisivat asioida heidän tuotteidensa parissa uusilla ja miellyttävillä tavoilla.
Paljon tutkimustyötä ja asiakaspolun suunnittelua
Vuoden kestäneen tutkimustyön ja erilaisten formaattien ruokatoreilla, ravintoloissa ja päivittäistavarakaupoissa vierailun jälkeen myymälän omistajilla oli selkeä visio myymäläkonseptilleen Oostendeen. Tässä vaiheessa he ottivat yhteyttä ITAB:iin. Ensimmäinen askeleemme oli lisätä visioon asiantuntemuksemme reitityksestä ja asiakasvirroista. Loogisen polun luomisen jälkeen analysoitiin ns. moodbordia eli tunnelmataulua. Tämän muotoilemiseksi uniikiksi kokemukseksi kaikille myymälän kalusteille ja alueille suunniteltiin ylellinen ilme harkituin yksityiskohdin, minkä jälkeen ne räätälöitiin ja tuotettiin.
Ruokaelämyksiä kaupan
Tänä päivänä konsepti sitouttaa asiakkaita monilla vuorovaikutustavoillaan. Uniikki konsepti on miellyttävä paikka pistäytyä aterialle, tutkia erilaisia tuotteita tai saada inspiraatiota ruoanlaittoon.
