Økt merkevareopplevelse for matserveringsbransjen

Analyse og forståelse av endret forbrukeradferd og -behov er sentralt for suksessen til enhver restaurant, kafé, bensinstasjon eller fast-food sted.

Hvordan oppfylle forbrukerens stadig nye behov?

Forbrukerne har flere alternativ for mat og forfriskninger enn noen sinne,  ettersom antall nye restauranter, kafeer og fast-food virksomheter fortsetter å øke. De har flere valgmuligheter til å oppfylle sine forventninger på service, noe som byr på nye utfordringer for denne sektoren.. Takket være ITABs grundige analyser av skiftende forbrukertrender kan vi samarbeide med våre kunder for å møte disse forventingene. Vi kan se til at forbrukerne engasjerer seg på en måte som motsvarer deres behov for stadig endring døgnet rundt.

Skape verdier som bygger på markedsanalyser og innsikt     

For å få innsikt i deres tankesett, gjennomfører ITAB regelmessig kvalitative undersøkelsen gjennom å prate direkte med forbrukerne. Vår markedsanalyse gjør at vi kan forbedre løsninger for matserveringsbransjen. Vi finner måter å forbedre hele forbrukerreisen, fra køsystemer som øker gjennomstrømningen til teknologiløsninger, slik at forbrukerne kan bestille på forhånd, via app eller online, for en sømløs opplevelse.

 

Best practise og ROI

Flere historier

Nedenfor finner du korte kundehistorier med målbare resultater innen kundeopplevelse, salg, effektivitet, service og kostnadsbesparelser

Kundehistorier om hvordan vi konverterer opplevelsen av kundens merkevare til en fysisk butikkopplevelse som gjør at kundene kommer til butikken og blir der.

KFC

KFCs globale tilstedeværelse krever sterk merkevareanerkjennelse i mange regioner. Samtidig trenger alle områder å gi en hyggelig opplevelse til kundene. ITABs designteam støtter KFC over hele Øst-Europa med lys planer, teknisk og dekorativ innredning. Oppdraget er å sikre at belysningen representerer bedriftsidentiteten i restaurantene og skaper en tiltalende og smakfull atmosfære. Dette er en av de første butikkene vi opprettet sammen med KFC i Nederland. Prosjektet tilfredsstilte både franchisetaker og KFC generelt.

Peter Pane

Et tilpasset lyskonsept ble utviklet av ITAB for Peter Pane, en vellykket restaurantkjede i Tyskland. Hensikten var å bringe eventyratmosfæren til live, og transportere gjester inn i historien med konseptbelysning. Som i eventyret - Peter Pan vil aldri vokse opp, men foretrekker å forbli en som lærer og utvikler seg. Oppdraget var å utvikle et nytt lyskonsept som støttet interiøret og historien om Peter Pan. ITAB i Tyskland utviklet en konsept der hovedhensikten var å bringe eventyratmosfæren til live, og transportere gjester inn i historien med konseptbelysning.