Förbättrad varumärkesupplevelse i matserveringsmiljöer

Att analysera och förstå konsumenternas förändrade beteende och behov är centralt för att lyckas för alla restauranger, kaféer, bensinstationer eller snabbmatsställen.

Att möta konsumenternas nya behov

Konsumenterna har fler alternativ för mat och förfriskning än någonsin tidigare, eftersom antalet nya restauranger, kaféer och snabbmatsföretag fortsätter att öka. De har fler valmöjligheter och sätt att uppfylla sina förväntningar på service, vilket innebär nya utmaningar för mat- och förfriskningssektorn. Tack vare ITABs noggranna analys av förändrade konsumenttrender kan vi samarbeta med våra kunder för att möta dessa förväntningar. Se till att konsumenterna kan engagera sig på ett sätt som motsvarar deras föränderliga behov dygnet runt.

Skapa värde som bygger på marknadsanalyser och insikter   

För att få en inblick i deras inställning och uppdrag genomför ITAB regelbunden kvalitativa undersökningar genom att prata direkt med konsumenterna. Vår marknadsanalys gör det möjligt för oss att förbättra lösningar och stöd för våra partner inom livsmedelsbranschen. Vi hittar sätt att förbättra hela kundresan, från kösystem som ökar genomströmningen till tekniska lösningar som gör det möjligt för kunderna att beställa i förväg, via en app eller online, för en sömlös upplevelse.  

Best practice med bevisad avkastning

Fler berättelser

Nedan hittar du korta kundberättelser med mätbara resultat inom - kundupplevelse, försäljning, effektivitet, service och kostnader.

Kundberättelser om hur vi översatte ambitionerna för återförsäljarens varumärke till en fysisk butiksupplevelse, vilket ledde till att kunderna kom hit och stannade kvar.

KFC

KFC:s stora globala närvaro kräver en stark varumärkeskännedom i många olika regioner. Samtidigt måste alla lokaler ge alla kunder en trevlig upplevelse. ITABs designteam hjälper KFC i hela Östeuropa med belysningsplanering och tekniska och dekorativa armaturer. Uppdraget är att se till att belysningen representerar företagets identitet i alla restauranger och skapar en smakfull atmosfär. Det här är en av de första butikerna vi skapade tillsammans med KFC i Nederländerna. Både franchisetagaren och KFC i allmänhet var nöjda med projektet.

Peter Pane

ITAB tog fram ett skräddarsytt belysningskoncept för den framgångsrika tyska restaurangkedjan Peter Pane. Syftet var att väcka sagostämningen till liv och låta gästerna bli en del av berättelsen med hjälp av konceptbelysning. Precis som i sagan vill Peter Pane aldrig växa upp, utan föredrar att fortsätta att lära sig och utvecklas. Uppdraget var att utveckla ett nytt belysningskoncept som bidrog till interiören och Peter Panes historia. ITAB Germany utvecklade ett skräddarsytt belysningskoncept vars huvudsyfte var att väcka sagostämningen till liv och låta gästerna bli en del av Peter Pans berättelse.