Livsmedelsvarumärke tar till sig den urbana mat-trenden och ökar försäljningen

För att dra nytta av kundernas lokala konsumtionsbeteende ville Iper utveckla ett nytt koncept för att locka till sig urbana konsumenter. En analys av konsumentbeteenden låg till grund för den genomtänkta, urbana varumärkesupplevelsen. Detta omfattar anpassning efter trenden med flexibel mat, med ett utbud av ”mat att ta med” och ”mat till senare” – paketerat som en food court som ökar försäljningen av mat.