Historiaa ja kulttuuria pursuava ruokakauppaelämys
SAPORI & DINTORNI:n uusi myymäläkonsepti Italian Bolognassa houkuttelee kaupunkilaisia ja turisteja. Paikallinen ruoka, erinomainen viini ja hyvin suunniteltu myymälä parantavat kulttuurikokemusta.
Turistien ja ruokaa rakastavien kaupunkilaisten hyväksi päivittäistavaraketju CONAD päätyi avaamaan erikoisen ruokakaupan.Tilan uudistamisessa oli kyse siitä, että se muutettiin ruokaa, historiaa ja kulttuuria tarjoavaksi elämykseksi.
Huolellisesti suunnitellut tilat, inspiraationa paikallinen ruoka
Herkullisen ruokakokemuksen takia konseptiin sisällytettiin laadukkaita paikallisia tuotteita sisältäviä osastoja. Maistelu, ruokailu ja osastojen tutkiminen paransivat kokemusta entisestään. Kaikki esillepanon kalusteet ja erikoisratkaisut, kuten kassat ja ulosmeno suunniteltiin huolellisesti siten, että arkkitehtuuri ja tilan miljöö säilyvät.
Brändikokemus, josta kuluttajat pääsevät nauttimaan
Lopputulos? Ruokakokemus, josta heijastuu paikallisuus ja rakennuksen historiallinen tunnelma. Asiakkaat nauttivat vierailustaan ja pääsevät tutkimaan, maistamaan ja tuntemaan paikallisia tuotteita. Kauppias hyötyy tyytyväisistä asiakkaistaan, joilla on nyt taipumus viipyä pidempään kuin tavallisessa supermarketissa.
