En opplevelse innen dagligvare forsterket av historie og kultur
SAPORI & DINTORNIs nye butikkkonsept i Bologna, Italia, tiltrekker seg både innbyggere og turister. Ingredienser som lokal mat, fremragende vin og retaildesign forsterker den kulturelle opplevelsen.
For å dra nytte av turister så vel som “matglade -borgere”, bestemte dagligvarekjeden CONAD seg for å åpne en ekstraordinær dagligvarebutikk. En vakker bygning fra det femtende århundre satte scenen for prosjektet. Rekonstruksjonen handlet om å transformere rommet til en mat-, historie- og kulturell opplevelse.
Nøye utformede rom inspirert av mat visjoner
For å kunne levere en utsøkt matopplevelse, ble områder fylt med lokale kvalitetsvarer. Det å smake, servere og utforske disse områdene forsterker matopplevelsen. Alle display, innredninger, møbler og utstyr som kasser og utgangsløsninger ble nøye designet og planlagt for å respektere og matche arkitekturen.
En nytelse av en merkevareopplevelse
Sluttresultatet? En matopplevelse som gjenspeiler lokalområdets kulturarv så vel som den historiske bygningen. Forbrukere nyter oppholdet og er i stand til å utforske, smake og føle på de lokale varene. Butikkeieren nyter godt av fornøyde forbrukere som nå har en tendens til å oppholde seg lenger enn i et vanlig supermarked.
