En matvaruupplevelse förstärkt genom historia och kultur

SAPORI & DINTORNIs nya butikskoncept i Bologna, Italien, lockar både invånare och turister. Ingredienser som lokal mat, utsökt vin och en spännande detaljhandelsdesign förstärker den kulturella upplevelsen.

För att dra nytta av såväl turister som ”matälskande lokalbor” beslutade livsmedelskedjan CONAD att öppna en livsmedelsbutik utöver det vanliga. Plats för projektet blev en vacker 1500-talsbyggnad. Restaurering och ombyggnation handlade om att förvandla det gamla utrymmet till en modern mat, historisk och samtidigt kulturell upplevelse.

Noggrant designade utrymmen inspirerade av matvisionen

För att leverera en utsökt matupplevelse är ytor fyllda med lokala kvalitetsvaror en viktig del av konceptet. Provsmakning, catering och sektioner för nya upptäckter förhöjer upplevelsen ytterligare. Alla displayer, butiksinredning och skräddarsydd inredning, så som kassor och utgångssystem planerades och designades omsorgsfullt för att respektera och matcha arkitekturen.

En varumärkesupplevelse för konsumenterna att njuta av

Slutresultatet? En matupplevelse som speglar traktens kulturarv såväl som den historiska byggnaden. Konsumenterna njuter av sin vistelse och kan utforska, smaka och känna på alla de lokala varorna. Butiksägaren gynnas av nöjda kunder som nu har en tendens att stanna kvar längre än i en vanlig stormarknad.

Share this on