Créer une expérience en magasin qui attire et retient l'attention
En collaboration avec Amsterdam Cheese Company, ITAB a mis au point un concept de vente au détail axé sur l’expérience qui met en valeur le patrimoine du fromage artisanal grâce à une narration immersive, des dégustations et des moments de marque soigneusement conçus.
Située dans l’une des rues commerçantes les plus fréquentées d’Europe, Amsterdam Cheese Company s’adresse à une clientèle internationale pressée par le temps et aux attentes élevées. Le concept de magasin, vieux de dix ans, ne répondait plus aux normes modernes en matière de fonctionnalité, d’expérience ou d’impact visuel. L’objectif était de transformer le magasin d’un simple point de vente en une destination mémorable qui suscite la curiosité, encourage l’exploration et inspire le partage. Pour cela, il était essentiel de faire de la dégustation de fromages un moment fort et immersif, soutenu par un parcours clair, des zones flexibles et un récit plus marqué « de la ferme au fromage », tout en améliorant l’efficacité dans un environnement à forte fréquentation.
Au début du projet, ITAB et Amsterdam Cheese Company ont étudié le comportement des touristes internationaux et la dynamique d’un lieu très fréquenté comme la Kalverstraat. L’objectif principal était simple : capter rapidement l’attention et transformer les passants en visiteurs.
L’analyse a révélé plusieurs problèmes dans l’aménagement existant. Les possibilités d’interaction étaient limitées, l’expérience de dégustation n’était pas clairement présentée, le récit global manquait de clarté et le mobilier compliquait à la fois la mise en valeur des produits et les opérations quotidiennes.
Ces conclusions ont conduit à une solution axée sur un fort attrait visuel, une navigation aisée et un parcours client clair. L’objectif était de créer un espace alliant une expérience agréable à une utilisation pratique et à de solides résultats de vente.
- L’agencement est organisé en zones claires et flexibles. Une entrée accueillante mène aux présentoirs de produits et à un espace dédié à la sélection de fromages, qui favorise la découverte et facilite la prise de décision. Une salle de dégustation privée à l’étage supérieur peut être ouverte ou fermée pour des sessions guidées en petit comité, tout en restant en lien avec le magasin.
- Le mobilier modulaire sur mesure combine des étagères réglables, des unités de réfrigération intégrées, des écrans et des socles mobiles. Cela permet une mise en valeur efficace des produits et une narration captivante, tout en garantissant la praticité des opérations quotidiennes.
- Le contenu numérique, développé en collaboration avec notre partenaire First Impression, est intégré au mobilier et à l’agencement afin de soutenir l’expérience sans la dominer.
- Des moments propices à la prise de photos et des éléments interactifs répartis dans tout le magasin enrichissent l’expérience au-delà des produits. Cela contribue à renforcer la marque et encourage les visiteurs à rester engagés pendant et après leur visite.
Une valeur tangible à travers l’expérience, les ventes et les opérations
Les visiteurs bénéficient d’une expérience plus engageante, où la narration et la dégustation de fromages jouent un rôle central. L’agencement est simple à parcourir, aidant les touristes internationaux à s’orienter facilement, tandis qu’un éclairage amélioré garantit une bonne visibilité des produits dans tout le magasin. De plus, un éclairage économe en énergie réduit la consommation d’électricité et les coûts d’exploitation courants.
Le résultat est un environnement phare tourné vers l’avenir, dans lequel l’expérience client, la conversion et les exigences opérationnelles s’alignent de manière transparente.
