Creación de una experiencia en tienda que atrae la atención
En colaboración con Amsterdam Cheese Company, ITAB desarrolló un concepto de venta al por menor centrado en la experiencia que realza la tradición del queso artesanal a través de una narración envolvente, degustaciones y momentos de marca cuidadosamente diseñados.
Situada en una de las calles comerciales más concurridas de Europa, Amsterdam Cheese Company atiende a un público internacional con poco tiempo y grandes expectativas. El concepto de tienda anterior, con una década de antigüedad, ya no cumplía con los estándares modernos de funcionalidad, experiencia o impacto visual. El objetivo era transformar la tienda de un simple punto de venta a un destino memorable que despertara la curiosidad, fomentara la exploración e inspirara a compartir. Para ello, era fundamental convertir la degustación de quesos en un punto culminante inmersivo, respaldado por un recorrido claro, zonas flexibles y una narrativa más sólida «de la granja al queso», al tiempo que se mejoraba la eficiencia en un entorno de alto tráfico.
En la fase inicial del proyecto, ITAB y Amsterdam Cheese Company estudiaron el comportamiento de los turistas internacionales y la dinámica de una ubicación tan concurrida como Kalverstraat. El objetivo principal era sencillo: captar la atención rápidamente y convertir a los transeúntes en visitantes.
El análisis reveló varios problemas en la configuración existente. Las oportunidades de interacción eran limitadas, la experiencia de degustación no se presentaba con claridad, la historia general carecía de claridad y el mobiliario dificultaba tanto la exposición como las operaciones diarias.
Estos hallazgos condujeron a una solución centrada en un fuerte atractivo visual, una navegación sencilla y un recorrido del cliente claro. El objetivo era crear un espacio que combinara una buena experiencia con un uso práctico y unos sólidos resultados de ventas.
- La distribución se organiza en zonas claras y flexibles. Una entrada acogedora conduce a los expositores de productos y a una zona dedicada a la selección de quesos que facilita la exploración y la toma de decisiones. Una sala de degustación privada en la planta superior puede abrirse o cerrarse para sesiones guiadas más reducidas, sin perder la sensación de conexión con la tienda.
- El mobiliario modular a medida combina estantes ajustables, unidades de refrigeración integradas, pantallas y bases móviles. Esto permite una presentación sólida del producto y la narración de historias, al tiempo que mantiene la practicidad de las operaciones diarias.
- El contenido digital, desarrollado en colaboración con First Impression, está integrado en el mobiliario y la distribución para que complemente la experiencia sin restarle protagonismo.
- Los rincones fotogénicos y los elementos interactivos repartidos por toda la tienda enriquecen la experiencia más allá de los productos. Esto ayuda a reforzar la marca y anima a los visitantes a seguir comprometidos durante y después de su visita.
Valor tangible en la experiencia, las ventas y las operaciones
Los visitantes disfrutan de una experiencia más atractiva, en la que la narración de historias y la degustación de quesos desempeñan un papel central. La distribución es fácil de recorrer, lo que ayuda a los turistas internacionales a orientarse con facilidad, mientras que la iluminación mejorada garantiza que los productos sean claramente visibles en toda la tienda. Además, la iluminación de bajo consumo reduce el consumo eléctrico y los costes operativos continuos.
El resultado es un entorno insignia preparado para el futuro en el que la experiencia del cliente, la conversión y los requisitos operativos están perfectamente alineados.
